Smažené kuřecí placičky se zázvorem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné smažené kuřecí placičky se zázvorem. Tato chuťově bohatá kombinace kuřecího masa a zázvoru je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Náš recept vám krok za krokem vysvětlí, jak jednoduše připravit tyto lahodné placičky, které vás nadchnou svým exotickým aroma. Navíc se jedná o skvělou alternativu k tradičním pokrmům. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tento originální recept ještě dnes!

Suroviny

• 500g kuřecího masa (řízky)
• 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 2 vejce
• 4 lžíce hladké mouky
• olej na smažení

Postup

1. Na začátek si připravíme marinádu smícháním nastrouhaného zázvoru, prolisovaného česneku, soli a pepře.
2. Kuřecí maso nakrájíme na placičky a necháme marinovat v připravené směsi minimálně 30 minut.
3. Poté si připravíme těsto – ve větší míse rozšleháme vejce a postupně přidáváme mouku, dokud nevznikne těsto bez hrudek.
4. Rozpálíme olej na pánvi a placičky zkuřecího masa obalíme v těstě.
5. Poté placičky smažíme na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova.
6. Hotové smažené kuřecí placičky se zázvorem podáváme s oblíbenou omáčkou nebo přílohou.