5. 1. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Smažené banány s kari jsou lahodným dezertem plným exotických chutí. Tato originální thajská specialita láká nejen milovníky sladkého, ale také ty, kteří rádi experimentují s pikantními přísadami. Smažené banány jsou obaleny v křupavém těstíčku a dochuceny speciálními kari kořením, které dodává jedinečnou chuť. Skvěle se hodí jako teplý dezert po hlavním jídle nebo jako povedená alternativa k tradičnímu zákusku. Pokud hledáte něco nového a zajímavého, vyzkoušejte tento recept na smažené banány s kari a připravte si chuťový zážitek plný kontrastů!
Suroviny
- 2 zralé banány
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce kari koření
- 1 vejce
- sůl
- olivový olej
Postup
- Oloupejte banány a nakrájejte je na silnější plátky.
- V misce smíchejte mouku, kari koření a špetku soli.
- V jiné misce rozšlehejte vejce.
- Banánové plátky ponořte nejprve do rozšlehaného vejce a poté obalte v moučné směsi.
- Rozpalte olej na pánvi a smažte banány z obou stran, dokud nebudou zlatavé.
- Hotové smažené banány s kari osušte na papírovém ubrousku a podávejte teplé jako přílohu nebo samotnou večeři.
