30. 4. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Smažená rýže s krevetami je lahodné asijské jídlo, které si zamilujete. Vychutnejte si křupavou rýži s plody moře a exotickými kořeněnými přísadami. Skvělá kombinace chuti a vůní, která vás rozhodně potěší. Smažená rýže s krevetami je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Neodolatelná kombinace rýže, krevet a zeleniny vás rozhodně nadchne!
Suroviny:
- 250g vychlazené uvařené rýže
- 150g krevet
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 2 vajíčka
- 3 lžíce sójové omáčky
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, česnek na plátky, mrkev a papriku na tenké proužky.
- V pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte krevety a krátce je orestujte.
- Přidejte nakrájenou mrkev a papriku a restujte do měkka.
- Přidejte vychladlou rýži a nechte vše spolu krátce podusit.
- Přidejte sójovou omáčku a promíchejte.
- Na pánvi udělejte prostředek a rozklepněte do něj vejce. Nechte ztuhnout a promíchejte s ostatními surovinami.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte teplé.