11. 4. 2024
Autor: Eva Komárková
Smažená mozzarella s rajčaty
zdroj: Recepty 24/7

Smažená mozzarella s rajčaty je lahodné a jednoduché jídlo, které potěší každého milovníka sýrů. Vychutnejte si křupavou, zlatavou kůrku smažené mozzarelly doplněnou čerstvými rajčaty a bylinkami. Tento recept je ideální jako rychlý oběd nebo lehká večeře. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

  • 1 koule mozzarelly
  • 3 rajčata
  • 1 vajíčko
  • strouhanka
  • sůl a pepř
  • olej na smažení

Postup

  1. Mozerellu nakrájejte na plátky.
  2. Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky.
  3. Vaječko rozšlehejte a osolte a opepřete.
  4. Plátky mozzarelly obalte nejdříve ve vaječném rohlíčku a poté v hladké strouhance.
  5. Na pánvi rozpalte olej a smažte obalené plátky mozzarelly z obou stran dozlatova.
  6. Pokud chcete, můžete přidat do pánve i plátky rajčat a krátce je osmažit.
  7. Hotové smažené mozzarelle s rajčaty podávejte teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo těstovinám.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *