6. 7. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na skvělou smaženou italskou rýži s kuřecím masem! Jednoduché a rychlé jídlo, které se hodí na každou příležitost. Podmanivé italské aroma promíchané s lahodným kuřecím masem vytvoří neodolatelnou kombinaci chutí. Smažená rýže s kuřecím masem je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný recept na oběd nebo večeři. S naším receptem budete mít hotové jídlo za pár minut!
Suroviny
- 300g rýže Arborio
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 100g hrášku
- 70g cherry rajčat
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 500ml kuřecího vývaru
- sůl a pepř podle chuti
- parmezán na posypání
Postup
- Nejprve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky a osolte a opepřete ho.
- V hrnci rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Orestujte dozlatova.
- Přidejte kuřecí maso a smažte ho dozlatova.
- Přidejte nakrájenou papriku, hrášek a cherry rajčata a krátce orestujte.
- Přidejte rýži a restujte ji asi 2 minuty, dokud není skleněná.
- Postupně zalévejte vývarem a vařte asi 18-20 minut, dokud rýže není měkká. Občas promíchejte.
- Přidejte máslo a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokrm podávejte posypaný nastrouhaným parmezánem.
