Smazánek dlouhý oy moravsky

zdroj: Recepty 24/7

Tento ‍recept na tradiční moravský smazánek dlouhý je požehnáním pro ⁣chuťové pohárky každého milovníka domácí kuchyně. Vychutnejte si ten ​neodolatelný křupavý zážitek s klasickými ​moravskými příchutěmi. Sledujte náš ⁢jednoduchý postup a připravte si tuto ‍lahodnou pochoutku snů. Navrácení chuťových ⁣pohárků ‌z dětství nikdy nebylo snazší⁢ než s tímto receptem‌ na smazánek dlouhý „oy moravsky“.

Suroviny

• 300 g hladké mouky
• 2⁣ vejce
• 250 ml mléka
• 1 ⁣lžička soli
• olej na smažení

Postup

1. V míse smíchejte mouku s vejci.
2. Přilijte mléko a přidejte lžičku soli.
3. Šleháním metličkou nebo mixérem vytvořte hladké ⁣těsto.
4. Přikryjte a nechte odpočinout 30 minut.
5. Na pánvi rozehřejte olej.
6. Do těsta namočte​ kousky masa, zeleniny nebo sýra.
7. Použijte naběračku‌ na⁤ smažení tvarohového karbanátku ve velikosti ⁢50⁣ dkg.
8. Opékejte na obou stranách do zlatova.
9. Hotové smažence nechte okapat na papírovém ubrousku a ⁢podávejte teplé.