Smazané zeleninové kuličky s chutnou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Smazané zeleninové kuličky s chutnou omáčkou jsou lahodným a zdravým pokrmem, který je oblíbeným jídlem pro celou rodinu. Jednoduše připravené kuličky plné zeleniny a bylinek se podávají s lahodnou omáčkou, která zvýrazňuje chuť každého kousku. Skvělá kombinace chuti a zdraví, která jistě potěší vaše chuťové buňky i žaludek. S tímto receptem si zaručeně uděláte radost!

Suroviny:

• 2 mrkve
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 malá cuketa
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, majoránka
• olej na smažení

Postup:

1. Nastrouhejte mrkev, cibuli, papriku a cuketu. Jemně nasekejte česnek.
2. V míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, vejce a koření.
3. Formujte malé kuličky ze směsi a obalte je ve strouhance.
4. Na pánvi rozpalte olej a smažte kuličky z obou stran dozlatova.
5. Pro omáčku smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a podle chuti osolte a opepřete.
6. Podávejte smažené zeleninové kuličky s chutnou omáčkou a posypané nasekanou petrželkou.