Sled s bramborovým pyré a kapari.

zdroj: Recepty 24/7

Sled s bramborovým pyré a kapari je lahodné mořské jídlo, které si zamilují ​milovníci rybích ‍pokrmů. Naučte se připravit⁤ tento jednoduchý⁣ a chutný recept, který ⁣perfektně kombinuje svěží sled s jemným bramborovým pyré a pikantními kaparikami. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 4 filety sledě
• 500g brambor
• 50g másla
• 2 lžíce kaparů
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je⁤ na menší kousky.
2. Vložte je ⁢do hrnce a zalijte ‌vodou. Přidejte sůl a vařte, dokud​ nejsou brambory měkké.
3. Brambory sceďte a‍ rozmixujte ‍je spolu s​ máslem na‍ husté pyré. Dochutíme solí a pepřem.
4. Sledě osušte ubrouskem a nakrájejte je na menší kousky.
5. Rozehřejte pánev a opečte na ní ⁣kousky sledě z obou ‍stran.
6. Na talíři rozprostřete bramborové pyré, položte na ně kousky ‌sledě a posypte kapary. Podávejte okamžitě.