Sladká kari rýže

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte sladkou kari rýži recept? Navštivte naše webové stránky a objevte tento chutný pokrm, který spojuje exotickou kombinaci kari koření s lepkavou a sladkou rýží. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi pikantní jídla s příjemnou sladkou notou. S ním můžete překvapit své chuťové buňky a dopřát si jedinečný gastronomický zážitek. Připravit tento lahodný pokrm je snadné a jeho příprava nezabere moc času. Podívejte se na podrobný postup na našich stránkách a vytvořte si skvělou sladkou kari rýži doma!

Suroviny

• 2 šálky jasmínové rýže
• 2 šálky kokosového mléka
• 1 šálka vody
• 1/2 šálky cukru
• 1 lžička kari koření
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 šálky rozinek
• 1/4 šálky nasekaných vlašských ořechů
• čerstvá máta na ozdobu (volitelně)

Postup

1. Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, dokud voda není čistá.
2. V hrnci smíchejte kokosové mléko, vodu, cukr, kari koření a sůl.
3. Přidejte propláchnutou rýži a rozinky do směsi s kokosovým mlékem.
4. Přiveďte směs k varu, snižte teplotu a nechte vařit pod pokličkou přibližně 15-20 minut, dokud se rýže neprovaří.
5. Pokud je rýže uvařená a tekutina se ještě nevstřebala, nechte ji chvíli odstát a nechte se vstřebat zbylou tekutinou.
6. Posypte sladkou kari rýži nasekanými vlašskými ořechy a ozdobte čerstvou máta, pokud máte.
7. Servírujte teplou a vychutnejte si!