Sate ayam grillovaná kuřecí špíza

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na grilované kuřecí špízy Sate ayam plné exotických chutí. S tímto jednoduchým receptem si připravíte skvělou a originální večeři, která potěší všechny milovníky asijské kuchyně. Nechte se unést vůní a dochucením této lahodné indonéské speciality!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 stroužky česneku
• 1 chilli paprička
• 1 cibule
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu. V misce smícháme sójovou omáčku, med, prolisovaný česnek, na drobno nakrájenou chilli papričku, na kolečka nakrájenou cibuli, sůl a pepř.
2. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a smícháme s marinádou. Necháme aspoň hodinu odležet v lednici, ideálně přes noc.
3. Poté maso navlékneme na špízy a grilujeme na rozpáleném grilu, či na pánvi, asi 5-7 minut z každé strany, dokud masa není zcela propečené a křupavé.
4. Smažené kuřecí špízy můžeme podávat s rýží nebo ovocem a zeleninou. Dobrou chuť!