Satay z kuřecího masan

zdroj: Recepty 24/7

Objevte kouzlo asijské kuchyně s naším receptem na kuřecí Satay! Tento tradiční pokrm nabízí šťavnaté kuřecí maso marinované v exotické směsi koření a servírované s lahodnou arašídovou omáčkou. Ideální volba pro grilovačku nebo jako chutný hlavní chod. Připravte si křupavé kuřecí špízy, které oslní každého hosta. Klikněte a získejte recept s jednoduchým krok za krokem návodem!

Suroviny

• 500g kuřecích prsou
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce mletého koriandru
• 1 čajová lžička kurkumy
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžíce oleje
• Dřevěné špízy, namočené ve vodě na 30 minut

Postup

• Nakrájejte kuřecí prsa na tenké proužky a vložte do mísy.
• Přidejte sójovou omáčku, med, koriandr, kurkumu a česnek k kuřecímu masu.
• Dobře promíchejte, aby bylo maso ze všech stran pokryté marinádou.
• Přikryjte a nechte v chladničce marinovat minimálně 1 hodinu nebo přes noc pro lepší chuť.
• Na namočené špízy navlékněte marinované kuřecí proužky.
• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a lehce jej potřete olejem.
• Grilujte kuřecí špízy po dobu 6-8 minut z každé strany nebo dokud nejsou dobře propečené.
• Podávejte ihned s oblíbenými omáčkami a přílohami.