Rýžový špenátový Korma s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné rýžové špenátové korma s mangem! Tento exotický pokrm spojuje chuťové lahůdky koreněného korma s osvěžujícím manguem, čímž vzniká lahodná kombinace chutí. Skvělá volba pro milovníky indické kuchyně i ty, kteří hledají nové exotické chuťové zážitky. Podívejte se na náš recept a pusťte se do vaření!

Suroviny:

Rýžový hrnkový pudink se sušeným ovocem

Hrnkový pudink plný exotického sušeného ovoce a jemné rýže je skvělou alternativou k tradičním...

• 1 hrnek dlouhozrnné rýže
• 2 hrnky nakrájeného špenátu
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• ½ lžičky mletého kmínu
• ½ lžičky mletého skořice
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 mango, oloupané a nakrájené na kostičky
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej
• Na zdobení: nasekané mandle a nastrouhaný kokos

Postup:

1. Na pánvi si rozpalte olivový olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova.
2. Přidejte rozmačkaný česnek a orestujte ho asi minutu, dokud nezačne vonět.
3. Přisypte kurkumu, koriandr, kmín a skořici a promíchejte.
4. Přidejte nakrájený špenát a smažte ho dokud se nesmaže.
5. Přidejte rýži a promíchejte tak, aby se propojily všechny chutě.
6. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit, dokud rýže není uvařená a vsákla veškerou tekutinu.
7. Přidejte nakrájené mango a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Před podáváním posypete nasekanými mandlemi a nastrouhaným kokosem.

Kari s kuřecím masem a rajčaty

Užijte si lahodné kari s kuřecím masem a rajčaty doma s tímto jednoduchým receptem plným exotických...