29. 4. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte osvěžující recept na rýžový salát s mangem, který vás okouzlí neodolatelnou kombinací sladkého manga a jemného rýže. Tento lahodný pokrm je ideální na horké letní dny a dodá vám potřebnou energii. Postup je velmi jednoduchý a výsledný salát je skvělý jak samotný, tak jako příloha k dalším pokrmům. Nebojte se experimentovat s přidáním dalších ingrediencí a vytvořte si vlastní variaci tohoto lahodného salátu. Suroviny
- 1 šálek vařeného rýže
- 1 mango nakrájené na kostičky
- 1 červená paprika nakrájená na drobné kousky
- ½ okurka nakrájená na kostičky
- ½ červená cibule nakrájená na tenké plátky
- 1 limetka (šťáva)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička medu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce nasekaného koriandru na ozdobu (volitelné)
Postup
- V míse smíchejte vařenou rýži, nakrájené mango, papriku, okurku a cibuli.
- V malé misce smíchejte šťávu z limetky, olivový olej, med, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Zálivejte směsí z limetky salát a opatrně promíchejte, aby se všechny suroviny dobře propojily.
- Pokud chcete, ozdobte nasekaným koriandrem. Podávejte teplé nebo studené.