Rýžový salát s jogurtem a okurkou

zdroj: Recepty 24/7

Oslňující recept na rýžový salát s jogurtem a osvěžující okurkou. Tento lehký a chutný pokrm je skvělou volbou pro letní pikniky nebo grilování. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si jedinečnou kombinaci chutí!

Suroviny

• 250g vařeného rýže
• 1 okurka
• 150g řeckého jogurtu
• 1/2 červené cibule
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup

1. V míse smíchejte vařenou rýži s nakrájenou okurkou a cibulí.
2. Do směsi přidejte jogurt, olivový olej a citronovou šťávu.
3. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
4. Salát můžete ozdobit nasekanou čerstvou petrželkou.
5. Podávejte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k grilovanému masu.