Ryžový pudink s kokosem a jahodami

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný ryžový pudink s kokosem a jahodami. Tento křehký a sladký dezert je skvělou volbou pro každou příležitost. Užijte si svěží chuť jahod a exotickou vůni kokosu v jednom zářivém pokrmu. S naším snadným receptem si připravíte tento lahodný dezert během chvilky a na vašich hostech určitě zanechá nezapomenutelný dojem. Podívejte se na naše kroky a pusťte se do vaření!

Suroviny

• 1 šálek rýže
• 2 šálky kokosového mléka
• 1/4 šálku cukru
• 1 vanilkový lusk
• 1 šálek jahod

Postup

1. Rýži uvařte ve vodě podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
2. V hrnci smíchejte kokosové mléko, cukr a vydlabaná semena z vanilkového lusku.
3. Přiveďte k varu a za stálého míchání nechte vařit asi 5 minut, dokud se směs nezačne zahušťovat.
4. Přidejte uvařenou rýži a vařit dalších 5 minut, dokud není pudink hustý.
5. Směs přendejte do misky a nechte vychladnout.
6. Před podáváním ozdobte nakrájenými jahodami.