2. 4. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Chutný a lahodný rýžový pilaf s masem andělky je tradiční arabské jídlo plné vůní a chutí. Naučte se, jak jednoduše připravit toto lahodné jídlo a okouzlete své chuťové buňky. S tímto receptem získáte novou oblíbenou večeři pro celou rodinu. Zkuste ho hned dnes!
Suroviny:
- 250g rýže
- 400g kuřecího masa (andělky)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 paprika
- hovězí vývar
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a orestujeme dozlatova.
- Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a papriku a dusíme do měkka.
- Přidáme rýži a restujeme s masem a zeleninou asi minutu.
- Zalijeme hovězím vývarem tak, aby byla rýže ponořená, dochutíme solí a pepřem.
- Přiklopíme poklicí a dusíme do měkka, nejlépe cca 20 minut.
- Hotový pilaf můžeme ozdobit čerstvou nasekanou petrželkou.
