Ryžový pilaf s masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na ryžový pilaf s masem, který skvěle zasytí celou rodinu. Tento tradiční jídlo je plný bohatých chutí a aromatických bylinek, které ho udělají neodolatelným. S přídavkem masa se jedná o výživný a vydatný pokrm, který si zamilujete. Sledujte náš jednoduchý recept a nechte se unést vůní a chutí orientální kuchyně.

Suroviny

• 1 šálek dlouhozrnné rýže
• 400 g masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 paprika
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• ½ lžičky pepře
• ½ lžičky kari koření
• 3 šálky vody

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli, česnek, nakrájenou mrkev a papriku.
2. Přidejte nakrájené maso a opékejte ho dozlatova.
3. Poté přidejte omytou rýži a restujte ji asi 2 minuty, dokud rýže nezačne lehce hnědnout.
4. Přidejte koření, zalijte vodou a zakryjte poklicí.
5. Nechejte vařit na mírném ohni asi 20 minut, než rýže vsákne veškerou vodu.
6. Pilaf můžete podávat samostatně nebo jako přílohu k masovému jídlu.