9. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na rýžový pilaf s mandlemi a rozinkami. Tato dokonalá kombinace sladkých rozinek, pražených mandlí a aromatické rýže vás určitě okouzlí. Skvělá volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Připravte si tento lahodný pokrm ještě dnes!
Suroviny
- 1 šálek bílé rýže
- 2 šálky zeleninového vývaru
- ¼ šálku rozinek
- ¼ šálku mandlí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájený česnek.
- Přidejte rýži a promíchejte, dokud nebude rýže průhledná.
- Přilijte zeleninový vývar a nechte vařit pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud nebude rýže změklá a voda vsákne.
- Přidejte rozinky a mandle a důkladně promíchejte.
- Podle chuti můžete přidat sůl a pepř.
- Pokrm můžete posypat nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Podávejte teplý jako přílohu k masu nebo zelenině.