Rýžový dort s okurkou a jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rýžový dort s osvěžující okurkou a jogurtem. Tato lehká a zdravá pochoutka je ideální pro letní večírky nebo jako chutný oběd. Podle tohoto receptu si připravíte jedinečné jídlo, které si zamilují i vaši hosté. Zkuste ho ještě dnes a nechte se okouzlit harmonií chutí!

Suroviny

• 2 šálky rýže
• 4 středně velké okurky
• 1 šálek řeckého jogurtu
• 1/2 šálku nakrájené petržele
• 1/4 šálku nakrájené máty
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Uvařte rýži podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
2. Nakrájejte okurky na tenké plátky.
3. V míse smíchejte jogurt s petrželí a mátou. Osolte a opepřete podle chuti.
4. V malé misce smíchejte rýži s okurkami a přidejte jogurtovou směs. Dobře promíchejte.
5. Dort dejte do lednice a nechte vychladit minimálně 1 hodinu.
6. Po vychladnutí dort podávejte ozdobený petrželí a mátou a můžete servírovat.