Rýžové placky s lososem a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné rýžové placky s čerstvým lososem a avokádem, které jsou skvělou volbou na lehký a zdravý oběd nebo večeři. Tento recept je snadno připravitelný a jeho kombinace chuti vám jistě udělá radost. Podívejte se, jak jednoduše si připravit tyto lahodné placky!

Suroviny

• 1 šálek nevařené rýže
• 200g filetu lososa
• 1 avokádo
• 1 citrón
• olivový olej
• sůl, pepř
• čerstvá petrželka

Postup

1. Uvařte rýži podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
2. Na pánvi rozpalte olivový olej a osolte a opepřete lososa. Opečte z obou stran dozlatova a nechte vychladnout.
3. Avokádo oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na tenké plátky. Pokapejte citrónovou šťávou.
4. V misce smíchejte vychladlou rýži s nasekanou petrželkou a osolte a opepřete podle chuti.
5. Rýži rozdělte na placky, na každou položte plátek lososa a plátek avokáda.
6. Podávejte ihned jako teplou přílohu nebo lehké hlavní jídlo.