26. 2. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Chutné rýžové placky s bramborami a kořením jsou skvělou alternativou k klasickým bramborovým plackám. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu a určitě si ho zamilujete! Podávejte s bylinkovým jogurtem nebo čerstvým zeleninovým salátem pro dokonalou chuťovou harmonii. Nenechte si ujít tuto lahodnou a zdravou chuť!
Suroviny
- 1 šálek vařené rýže
- 2 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Oloupejte brambory a nastrouhejte je na jemno.
- Na pánvi si orestujte na oleji nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nastrouhané brambory, kmín, papriku, sůl a pepř a míchejte, dokud nezměknou.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
- Směs nechte vychladnout a potom z ní vytvarujte placky.
- Placky opékejte na pánvi s trochou oleje dozlatova z obou stran.
- Hotové rýžové placky podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu či zelenině.