6. 5. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na rýžové placičky s lahodným lososem a svěžím avokádem. Skvělá kombinace chutí, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Buďte kreativní a přidejte do placiček i další oblíbené suroviny podle vašeho gusta. Zároveň se jedná o zdravou a vyváženou variantu občerstvení nebo lehkého oběda. Nechte se inspirovat a pusťte se do vaření!
Suroviny
- 1 šálek vařeného rýže
- 150g čerstvého lososa
- 1 avokádo
- Limetková šťáva
- Sójová omáčka
- Čerstvá koriandr
- Sůl a pepř
Postup
- Na pánvi si osmahneme vařenou rýži a necháme vychladnout.
- Lososa nakrájíme na tenké plátky a zakápneme limetkovou šťávou a sójovou omáčkou. Necháme marinovat minimálně 15 minut.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na plátky.
- Do vychladlé rýže přidáme nasekaný koriandr a promícháme.
- Formujeme placičky z rýžové směsi a na každý placiček dáme plátek lososa a plátek avokáda.
- Pokapejte limetkovou šťávou a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Hotové placičky podávejte ihned jako pokrm nebo dezert.
