Rýžové placičky okonomiyaki fyvšíkerýri

zdroj: Recepty 24/7

Klasický japonský recept na rýžové placičky okonomiyaki fyvšíkerýri s křupavou střechou z čerstvé zeleniny a lahodnou omáčkou. Vyzkoušejte tento chutný pokrm plný exotických chutí.

Suroviny

• 1 šálek vařené rýže
• 1/2 šálku strouhaného zelí
• 1 jarní cibulka, nasekaná na tenké plátky
• 1 vejce
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička křupavé cibulky
• 1 lžička koření okonomiyaki
• 1 lžička oleje na smažení

Postup

1. V míse smíchejte rýži, zelí, jarní cibulku, vejce, sójovou omáčku, mouku, křupavou cibulku a koření okonomiyaki.
2. Na pánvi rozpalte olej a vlijte směs, udělejte z ní placičku a opékejte z obou stran dozlatova.
3. Podávejte teplé s pikantní omáčkou nebo majonézou a posypané sesazeným nori.