Rýžová směs se zeleninou curry

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou rýžovou směs se zeleninou a pikantním curry. Tento recept je snadný na přípravu a skvělý způsob, jak si dopřát lahodný pokrm plný chutí. Nechte se okouzlit exotickými vůněmi a vychutnejte si skvělou kombinaci rýže a zeleniny s křupavými příchutěmi curry. Vyzkoušejte recept na rýžovou směs se zeleninou curry ještě dnes.

Suroviny

• 1 šálek bílé rýže
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 červená paprika
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce curry pasty
• 400ml kokosového mléka
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozpáleném na středním ohni osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájenou mrkev a papriku a smažíme, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidáme curry pastu a restujeme další minutu.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 5 minut.
5. V jiném hrnci uvaříme rýži podle návodu na obalu.
6. Smícháme rýži se zeleninovou směsí a dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme teplé a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem.