Rýžová kulička s kořením

zdroj: Recepty 24/7

Rýžová kulička s kořením je lahodná a snadno připravitelná pochoutka, která okouzlí nejen milovníky exotických pokrmů. Tento recept Vám přinášíme s doporučeným kořením, které dodá jídlu neodolatelnou chuť a vůni. Vyzkoušejte tento jednoduchý návod a vytvořte si jedinečnou kuličku z rýže, která skvěle doplní jakékoliv hlavní jídlo nebo se může stát samostatným lehkým občerstvením. Získáte tak lahodný pokrm, kterým si zaručeně získáte srdce své rodiny a přátel.

Suroviny

• 1 šálek rýže na vaření
• 2 šálky vody
• 1 lžička soli
• ½ lžičky mletého kmínu
• ½ lžičky mletého koriandru
• ½ lžičky mletého kurkumy
• ¼ lžičky mletého červeného pepře
• 1 lžíce olivového oleje

Postup

1. Ve vhodném hrnci smíchejte vodu, sůl, kmín, koriandr, kurkumu a červený pepř. Přiveďte k varu.
2. Přidejte rýži a snižte teplotu na střední. Vařte rýži podle pokynů na obalu, obvykle 15-20 minut.
3. Mezitím si připravte rendlík nebo formu potřenou olivovým olejem.
4. Po uvaření odstraňte rýži z tepla a nechte ji vychladnout asi 5 minut.
5. Rukama tvarujte kuličky z rýže a uspořádejte je do připraveného rendlíku nebo formy.
6. Nechte kuličky vychladnout a ztuhnout v lednici po dobu nejméně 1 hodiny.
7. Podávejte jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako samostatnou lahůdku.