15. 11. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Rybí filé se zeleninou je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete snadno připravit doma. Tento recept kombinuje chutné rybí filé s čerstvou zeleninou a bylinkami, což vytváří lahodnou a vyváženou chuťovou kombinaci. Můžete si vybrat svou oblíbenou rybu a zeleninu podle své chuti, aby tento pokrm opravdu zaujal vaše chuťové pohárky. Nechte se okouzlit touto lahůdkou plnou chutí!
Suroviny
- 4 ks rybích filé
- 1 paprika
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- sůl, pepř, olivový olej, čerstvé bylinky (petržel, bazalka)
Postup
- Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme na něm na kolečka nakrájenou cibuli společně s prolisovaným česnekem.
- Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a na proužky nakrájenou papriku. Podusíme do změknutí.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a necháme provařit.
- Osolíme, opepříme a přidáme nasekané bylinky. Zeleninu necháme chvíli na plotně, aby do sebe všechny chutě promíchaly.
- Rybí filé osolíme, opepříme a na pánvi z obou stran posmažíme na oleji.
- Smažené rybí filé podáváme s připravenou zeleninou jako přílohou.
