Řízečky s parmazánem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte své kuchařské umění s tímto lákavým receptem na řízečky s parmazánem. Křupavými plátky masa obalované vajíčkem a strouhankou získáte ten správný chuťový zážitek. Dopřejte si tento tradiční pokrm plný lahodného parmazánu a okořeňte svou večeři jedním z nejoblíbenějších jídel v Česku. Vyzkoušejte naše jednoduché a rychlé recepty a užívejte si skvělého jídla připraveného přímo ve vaší vlastní domácnosti.

Suroviny

• 4 kuřecí řízky
• 100 g strouhanky
• 50 g parmazánu
• 2 vejce
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Do mísy smícháme strouhanku a nastrouhaný parmazán.
2. Řízky osolíme a opepříme.
3. V další misce rozšleháme vejce.
4. Řízky nejprve obalíme ve vejci a poté je přendáme do strouhanky s parmazánem, důkladně obalíme a přitlačíme.
5. V pánvi rozpálíme olej a smažíme řízečky z obou stran do zlatova.
6. Hotové řízečky vyjmeme z pánve a necháme okapat na ubrousku nebo papírovém utěrce.
7. Podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.