Risotto s hříbky a šunkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše lahodné recept na ryžové risotto s hříbky a šunkou, které se rychle připravuje a skvěle chutná. Tento pokrm je ideální pro večeři nebo oběd a zaručeně potěší celou rodinu. Nenechte si ujít tuto lahůdku plnou italských chuteí!

Suroviny:

Bolognese pasta s grana padano

Vychutnejte si lahodnou boloňskou omáčku s grana padano s tímto receptem na boloňskou těstovinu....

• 200g arborio rýže
• 500ml hovězího vývaru
• 200g hříbků
• 100g uzené šunky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 50g másla
• 50g parmezánu
• sůl, pepř, olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené hříbky a osmahněte je dozlatova.
3. Přidejte nasekanou šunku a krátce restujte.
4. Přidejte rýži a promíchejte, nechte chvíli podusit.
5. Postupně přilévejte hovězí vývar a vařte, dokud rýže nezměkne a nevstřebá veškerou tekutinu.
6. Přidejte máslo a nastrouhaný parmezán, promíchejte a nechte chvíli odstát pod pokličkou.
7. Případně dochuťte solí a pepřem a podávejte posypané nasekanou petrželkou.

Italské tiramisu domácí příprava

Užijte si italskou lahůdku domácí přípravy s receptem na tradiční tiramisu! Své blízké ohromte...