18. 1. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na italské rizoto s grilovaným kuřecím masem. Tato jednoduchá a chutná pokrm bude skvělou volbou pro večeři nebo speciální příležitost. Podívejte se na návod a naučte se, jak připravit dokonalé rizoto s grilovaným kuřecím masem doma. Buďte připraveni na nadšené reakce vašich blízkých!
Suroviny:
- 300g rýže na risotto
- 500g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 80g parmazánu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 750ml kuřecího vývaru
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte rýži a nechte ji chvilku opéct, dokud nebude skleněná.
- Postupně přilévejte vývar a vařte při stálém míchání asi 20 minut, dokud rýže nebude měkká.
- V jiné pánvi opečte na másle nakrájené kuřecí maso s tymiánem, rozmarýnem, solí a pepřem, dokud nebude zlatě hnědé.
- Přidejte uvařenou rýži do pánve s masem a promíchejte.
- Přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte do hladké konzistence.
- Podávejte teplé s čerstvě nasekanou petrželkou nebo bazalkou na ozdobu.
