23. 11. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Zkuste tento lahodný recept na rillette z krůty s jablky. Jemně nasekané maso krůty je smícháno se sladkými jablky a aromatickými bylinkami, výsledkem je dokonalá kombinace chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý a přesto elegantní recept a potěšte své chuťové buňky.
Suroviny
- 500 g krůtího masa
- 2 středně velká jablka
- 2 stroužky česneku
- 120 g másla
- sůl
- muškátový oříšek
Postup
- Maso krůty nakrájejte na menší kousky a osolte
- Vložte do pekáčku spolu s rozmačkanými stroužky česneku, nakrájenými jablky a máslem
- Pokapejte olejem a dejte péct do trouby na 160 stupňů po dobu 2 hodin
- Vše smíchejte do hladké pasty pomocí vidličky
- Ochutnejte a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem
