24. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Tradiční hummus dip je lahodný a zdravý pokrm, který si můžete jednoduše připravit doma. S využitím cizrny, olivového oleje a citronové šťávy vytvoříte lahodnou pomazánku, která se hodí jako příloha k pečivu nebo zeleninovým tyčinkám. Podívejte se na náš recept a vyzkoušejte ho doma!
Suroviny
- 1 hrnek vařených cizrny
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce tahini pasty
- 2 lžíce olivového oleje
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička papriky
Postup
- Na začátek si připravte všechny suroviny.
- V mixéru smíchejte cizrnu, stroužky česneku, tahini pastu, olivový olej a šťávu z citronu.
- Přidejte sůl, pepř, mletý kmín a papriku a mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
- Na závěr ochutnejte a případně dochuťte podle své chuti.
- Hummus podávejte s kousky zeleniny nebo pita chlebem. Dobrou chuť!