Recept na lahodné falafely

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné falafely s tímto snadným receptem. Ochutnejte křupavé a kořeněné kuličky z cizrny, ideální jako lehký oběd nebo večeře. Sledujte náš recept na krok za krokem a vychutnejte si tyto lahodné vegetariánské lahůdky.

Suroviny

• 1 konzerva cizrne
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• 4 lžíce mouky
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Cizrnu opláchněte a sceďte.
2. Cizrnu, česnek, cibuli, koriandr, kmín, papriku, mouku, sůl a pepř dejte do mixéru a rozmixujte na hladkou směs.
3. V ideálním případě nechte směs odpočinout v lednici alespoň hodinu.
4. Ze směsi vytvarujte malé kuličky a na pánvi je smažte v oleji dozlatova.
5. Hotové falafely podávejte například s hummusem a čerstvou zeleninou.