Recept na irácký kebab pln oříšků.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodný irácký kebab plný oříšků. Tento tradiční irácký pokrm je bohatý na chutě a určitě potěší vaše chuťové buňky. S touto snadnou recepturou si můžete vychutnat autentickou iráckou kuchyni přímo z pohodlí vašeho domova. Nepřehlédněte tuto skvělou možnost ochutnat něco nového!

Suroviny

• 500g mletého masa
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, utřené
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli
• ½ hrnku jemně mletých oříšků (např. mandle, pistácie nebo lískové oříšky)
• Čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, skořici, kmín, koriandr, sůl a oříšky.
2. Pečlivě promíchejte, aby byly všechny suroviny dobře spojené.
3. Formujte malé placičky z masa a oříšků.
4. Připravte gril na střední ohřev a pokud nemáte gril, můžete kebaby opéct i na pánvi.
5. Grilujte kebaby z obou stran, dokud nejsou zlatavé a uvnitř propečené.
6. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte s rýží nebo salátem.