1. 3. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na dušený vepřový guláš plný chutí a vůní. Tento tradiční pokrm je skvělou volbou pro milovníky domácího vaření. Podívejte se na náš jednoduchý recept a pusťte se do vaření!
Suroviny
- 500g vepřového masa nakrájeného na kostky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- 400ml vývaru
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce hladké mouky
Postup
- Nejprve si osmažte nakrájenou cibuli na oleji, dokud nebude sklovitá.
- Přidejte nakrájený česnek a osmažte ho spolu s cibulí.
- Přidejte nakrájené maso a osmažte ho z každé strany dozlatova.
- Přisypte sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a promíchejte.
- Přilijte vývar a přidejte rajčatový protlak. Nechte vařit přibližně 1,5 hodiny na mírném ohni.
- V misce smíchejte hladkou mouku s trochou vody a přidejte do guláše. Nechte provařit, dokud omáčka nezhoustne.
- Podávejte s knedlíkem nebo chlebem a dobré chuti!
