30. 7. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte lahodný recept na ravioli, připravené s špenátem a ricottou, jste na správném místě! Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní vytvořit autentické italské ravioli plněné směsí čerstvého špenátu a bohatého ricotty. S křehkým těstem a náplní plnou chuti, tyto ravioli se stanou neodolatelným pokrmem pro vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý návod a objevte, jak jednoduché může být vaření domácích ravioli!
Suroviny
- 500 g ravioli
- 200 g špenátu
- 250 g ricotty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
- parmezánový sýr na posypání
Postup
- Na pánvi si orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek na olivovém oleji.
- Přidejte na menší kousky nakrájený špenát a nechte ho chvíli povadnout.
- Přisypte ricottu, osolte a opepřete podle chuti a promíchejte, dokud se všechny suroviny dobře nespojí.
- V hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte ravioli podle návodu na obalu.
- Uvařené ravioli sceďte a přisypte je ke směsi se špenátem a ricottou.
- Dobře promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozložila po celých ravioli.
- Podávejte posypané nastrouhaným parmezánovým sýrem.
