Ratatouille zeleninový závin dejvický

zdroj: Recepty 24/7

Ratatouille zeleninový závin dejvický je skvělá volba pro rychlý a chutný zeleninový pokrm. V tomto receptu kombinujeme klasické přísady jako baklažán, cuketu, rajčata a papriky s aromatickými bylinkami a kořením. Dejvický závin dodává jídlu křupavou a chutnou chuť, která jistě potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodný zážitek z jídla!

Suroviny:

• 2 cukety
• 2 baklažány
• 3 papriky (různé barvy)
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 2 stroužky česneku
• čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn)
• 200 g sýra (najemno nastrouhaný)
• olivový olej
• soľ, korenie
• listové cesto

Postup:

1. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek na olivovom oleji.
2. Pridáme nakrájané cukety, baklažány a papriky. Osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka.
3. Pridáme nakrájané rajčatá a bylinky, necháme prevrieť a stiahneme z ohňa.
4. Rozvaľkáme listové cesto na plech, nalejeme zeleninovú zmes a posypeme nastrúhaným syrom.
5. Zabalíme do rolády a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov cca 30 minút, kým cesto nezhnedne.
6. Podávame teplý ratatouille zeleninový závin dejvický posypaný zvyšným nastrúhaným syrom.