Ratatouille s restovanou bagetou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné francouzské jídlo – Ratatouille s restovanou bagetou. Toto klasické jídlo plné zeleniny a aromatických bylinek určitě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si skvělou kombinaci chutí.

Suroviny

• 2 cukety
• 1 baklažán
• 2 papriky (červená a žlutá)
• 4 rajčata
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• sůl, pepř, čerstvý tymián
• olivový olej
• bageta

Postup

1. Na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájené cukety, baklažána a papriky. Orestujeme do měkka.
3. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dusíme dohromady asi 10 minut.
4. Přidáme čerstvě nasekaný tymián, osolíme a opepříme podle chuti.
5. Bagetu nakrájíme na plátky a restujeme na pánvi s trochou olivového oleje dozlatova.
6. Smaženou bagetu podáváme s horkým ratatouillem.