13. 2. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné ratatouille s bylinkovým česnekem. Tato tradiční francouzská zeleninová směs je plná chutí a aromatických bylinek, které vám rozhodně udělají radost. Skvělá možnost pro vegetariány i milovníky dobrého jídla! Připravte si tento lahodný pokrm a užijte si ho buď samostatně nebo jako přídavek k vašemu oblíbenému jídlu.
Suroviny
- 2 plátky baklažánu
- 2 plátky cukety
- 2 plátky papriky
- 2 plátky rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- čerstvé bylinky (bazalka, tymián, rozmarýn)
- olivový olej
- soľ, korenie
Postup
- Na pánvi rozpálime olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
- Přidáme nakrájené plátky baklažánu, cukety, papriky a rajčata.
- Přidáme čerstvé bylinky, osolíme, okořeníme a podusíme do měkkata.
- Po uvaření podáváme s bylinkovým česnekem a kousky chleba.
