1. 2. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné spojení francouzských chutí s receptem na grillované ratatouille s brandade. Kombinace grilovaných zelenin a krémové brandade je skvělou volbou pro lehké a lahodné jídlo plné chuti. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny:
- 1 baklažán
- 2 cukety
- 2 papriky
- 4 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl a pepř
- brandade
Postup:
- Na grilu upečeme baklažána, cukety, papriku a rajčata.
- Na pánvi osmahneme cibuli a česnek na olivovém oleji.
- Přidáme upečené zeleniny nakrájené na menší kousky.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
- Na talíři servírujeme pomocí kroužku ratatouille a na něj vrstvíme brandade.