Ramenní nudlová polévka s vepřovým masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční japonskou ramenní nudlovou polévku s vepřovým masem. Skvělá kombinace chuti a aromat, která vás zahřeje v chladných dnech. S návodem na přípravu krok za krokem se vám tato lahodná polévka snadno podaří i doma. Nechte se unést exotickými lahůdkami!

Suroviny

• 200g ramenních nudlí
• 300g vepřového masa
• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 pórek
• 1 litr vývaru
• sojová omáčka
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a pórek.
2. Přidejte nakrájené vepřové maso a poduste ho dozlatova.
3. Přidejte vývar a nechte polévku vařit asi 15 minut.
4. Přidejte ramenní nudle a vařte podle návodu na obalu nudlí, obvykle asi 3-4 minuty.
5. Ochutnejte a případně dochuťte sojovou omáčkou, solí a pepřem.
6. Hotovou polévku podávejte horkou a posypte nasekanou petrželkou nebo koriandrem.