Ramen s vajíčkem a křupavým vepřovým masem

zdroj: Recepty 24/7

Doma připravený ramenový pokrm s vajíčkem a křupavým vepřovým masem je lahodnou kombinací chutí a textur. Vyzkoušejte tento recept a připravte si s pomocí našeho průvodce dokonalé asijské jídlo přímo doma. Buďte kreativní a přizpůsobte své jídlo přesně svým chutím!

Suroviny

• 200 g ramen nudlí
• 400 g vepřového masa na plátky
• 2 vajíčka
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 lžíce sezamových semínek
• sůl, pepř a zelená cibule podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme vepřové maso. Opečeme ho na pánvi se strouhaným česnekem, sójovou omáčkou a medem, dokud není krásně křupavé.
2. V hrnci uvaříme ramen nudle podle návodu na obalu. Poté je scedíme a necháme stranou.
3. V dalším hrnci uvaříme vejce natvrdo. Opláchneme je studenou vodou, oloupeme a rozkrojíme na poloviny.
4. Papriku a mrkev nakrájíme na tenké proužky. Zelenou cibuli jemně nasekáme.
5. Do misek rozdělíme uvařené nudle, přidáme opečené maso, vejce, nakrájenou papriku a mrkev.
6. Na závěr posypeme misku sezamovými semínky a nasekanou zelenou cibulí. Hotovo!