Ramen s vajíčkem a křupavým opečeným masem

zdroj: Recepty 24/7

Ramen s vajíčkem a křupavým opečeným masem je chutná a sytá japonská polévka, která potěší nejen milovníky asijské kuchyně. Naučte se, jak připravit domácí ramen s vaječkem a křupavým masem a okořenit svůj jídelníček exotickými lahůdkami. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si autentickou chuť ramenu přímo z vaší kuchyně.

Suroviny:

Thajský zeleninový curry s rýží

Thajské zeleninové curry s rýží je lahodná a exotická vegetariánská směs z čerstvé zeleniny...

• 180 g sušených ramen nudlí
• 2 vajíčka
• 300 g křupavého opečeného masa (např. vepřové, kuřecí nebo tofu)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička křupavé cibulky
• 1 lžička nakládané zelené chilli papričky
• 1 lžíce oleje
• 200 g čerstvých luštěnin (např. hrášek, fazole)
• čerstvý koriandr a barevná chilli paprička na ozdobu

Postup:

1. Uvařte ramen nudle podle návodu na obalu a odceďte.
2. V hrnci přiveďte k varu vodu a vařte v ní vejce po dobu 7 minut. Poté je přendejte do studené vody, oloupejte a nakrájejte na půlky.
3. V pánvi si opečte maso do křupava.
4. V misce smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr, křupavou cibulku a nakládané zelené chilli papričky.
5. Olej osmažte luštěniny a přidejte je k nudlím.
6. Slijte většinu omáčky do nudlí a promíchejte.
7. Ramen podávejte s vajíčkem a masem, ozdobte koriandrem, chilli papričkou a zbytkem omáčky.

Veganské sushi s avokádem

Jednoduchý recept na veganské sushi s avokádem, který potěší vaše chuťové buňky i vaše zdraví....