Ramen s vajíčkem a kousky masa

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a syté japonské rychlé jídlo ramen s vajíčkem a kousky masa. Tento recept vám umožní si vychutnat oblíbenou asijskou specialitu, která zasytí vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si doma dokonalé ramen!

Suroviny

• 200 g ramen nudlí
• 2 vajíčka
• 200 g masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• Sojová omáčka
• Čerstvá zelenina podle chuti (mrkev, celer, bambusové výhonky)
• Olštiř
• Sezamová semínka a jarní cibulka na ozdobu

Postup

1. Na pánvi si osmažte na olštiři cibuli, česnek a maso na kousky.
2. Přidejte na kostky nakrájenou zeleninu a orestujte.
3. Do hrnce přidejte zeleninový vývar a nechte vařit.
4. V dalším hrnci si uvařte ramen nudle podle návodu na obalu.
5. V misce si rozklepněte vajíčka a na pánvi vytvořte jemný omeletový plát.
6. Hotové nudle naservírujte do mísy, zalijte horkým vývarem s masem a zeleninou.
7. Přidejte na kousky nakrájený omeletový plát a na ozdobu posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.