Ramen s masem a vejci

zdroj: Recepty 24/7

Lahodný recept na domácí ramen s masem a vejci, který vás okouzlí svou chutí a jednoduchostí přípravy. Vyzkoušejte tento japonský klasik, který vám zaručeně zahřeje duši i tělo.

Suroviny

• 200g ramen nudlí
• 400g hovězího masa
• 4 vejce
• 4 hrnky hovězího vývaru
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička medu
• nakrájená zelenina podle chuti (mrkev, kukuřice, cibule)

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájený česnek
2. Přidáme nakrájené maso a osmahneme dozlatista
3. Přilijeme vývar a necháme vařit do změknutí masa
4. V jiném hrnci uvaříme vejce natvrdo a oloupeme je
5. Připravíme ramen nudle podle návodu na obalu
6. Přidáme vejce k masu a necháme provařit
7. Do vývaru přidáme sójovou omáčku, rybí omáčku, sezamový olej a med
8. V misce rozdělíme nudle, zalijeme horkým vývarem s masem a vejci
9. Přidáme nakrájenou zeleninu a podáváme