Ramen s masem a vejcem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš oblíbený recept na domácí ramen s masem a vejcem! Tento lahodný pokrm kombinuje bohatou a aromatickou polévku s hovězím masem, kokoti, jarní cibulkou a vejci. Skvělá volba pro milovníky japonské kuchyně. Naučte se, jak připravit tuto lahodnou pochoutku doma a potěšte své chuťové buňky!

Suroviny

• 200g ramen nudlí
• 300g hovězího masa (krájeného na nudličky)
• 4 vajíčka
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička koření na ramen
• 1 lžička oleje
• 1 litr hovězího vývaru
• 1 chilli paprička (nasekaná)
• 1 mrkev (nastrouhaná)
• 1 kukuřice (naťraná)
• 1 pažitka (naťraná)

Postup

1. Ve velkém hrnci přiveďte vývar k varu a přidejte sójovou omáčku, koření na ramen, olej a chilli. Vařte 10 minut.
2. Do omáčky přidejte nudle a vařte podle návodu na balení.
3. V dalším hrnci uvařte vejce natvrdo a oloupejte je.
4. V pánvi osmažte nakrájené maso a přidejte nastrouhanou mrkev.
5. Hotové nudle rozdělte do misky, přidejte uvařené vejce, smažené maso s mrkví, kukuřici a pažitku.
6. Hotové jídlo můžete přelít horkým vývarem a podávat.