Rajské kuře s mangem

zdroj: Recepty 24/7

Rajské kuře s mangem je lahodný a exotický recept plný chuti a vůní. Kombinace kuřecího masa s ovocem mangem a pikantní omáčkou ze sladké papriky a zázvoru jistě potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento jednoduchý a rychlý recept a dopřejte si kulinářský zážitek plný tropických vlivů.

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 1 zralé mango
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200 ml rajčatového protlaku
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Na pánvi si rozpalte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli, papriku a na kousky nakrájené kuřecí prsa.
2. Přidejte na kostičky nakrájené mango a prolisovaný česnek. Promíchejte a zalijte rajčatovým protlakem.
3. Přidejte kari koření, sůl a pepř podle chuti. Poduste na mírném ohni, dokud kuře není měkké a omáčka zahuštěná.
4. Podávejte teplé s rýží nebo bulgurem.