Rajská omáčka se sojovými kousky

zdroj: Recepty 24/7

Rajská omáčka se sojovými kousky je vynikající veganský recept, který vám přinese šťavnaté a chutné jídlo plné zeleniny. Tato omáčka je připravena s čerstvými rajčaty, cibulí, paprikou a mrkví, což dává jídlu lahodnou a bohatou chuť. Sojové kousky pak přidávají nadýchanou texturu k tomuto jídlu, které ho dělá trochu zvláštní a zajímavé. Využití dobroty se správnými ingrediencemi a metodami vaření Vám umožňuje si vychutnat tento chutný a zdravý pokrm v pohodlí vašeho domova. Zajistěte si skvělé jídlo plné výživy díky tomuto receptu na rajskou omáčku se sojovými kousky.

Suroviny:

• 200 g sojových kousků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 500 ml rajčatového protlaku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce ketchupu
• 1 lžíce worchestrové omáčky
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Sojové kousky nechte namočit ve vodě nebo zeleninovém vývaru podle návodu na obalu.
2. Cibuli a česnek nadrobno nakrájejte.
3. Do hrnce zahřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte namočené sojové kousky a krátce restujte.
5. Zalijte rajčatovým protlakem, přidejte ketchup, worchestrovou omáčku a promíchejte.
6. Omáčku nechte povařit a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete omáčku rozmixovat pomocí mixéru.
8. Servírujte teplou s rýží nebo těstovinami.