Rajská omáčka s tvarohem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodnou a lehkou rajskou omáčku s tvarohem. Tato klasická kombinace by mohla být ideálním doplňkem k vašemu jídlu. Své chuťové buňky rozhýbejte s tímto jednoduchým, ale bohatým receptem.

Suroviny

• 500 g rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200 g tvarohu
• olivový olej
• sůl a pepř
• čerstvá bazalka

Postup

1. Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dusíme do měkka.
3. Poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladkou omáčku.
4. Přidáme tvaroh, promícháme a necháme krátce povřít.
5. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme přidat trochu vody.
6. Přidáme nasekanou čerstvou bazalku a dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme teplou jako přílohu k masu nebo těstovinám.