31. 10. 2023
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte skvělý veganský recept na rajskou omáčku s tofu, nemusíte hledat dál! Tento recept vám přinese lahodnou kombinaci jemného tofu a bohaté, chutné rajské omáčky. Omáčka je připravena z čerstvých rajčat, cibule, česneku a vybraných bylinek, takže je plná přírodních chutí a vitamínů. Perfektně se hodí na těstoviny nebo rýži, ať už jako hlavní chod nebo příloha. Neváhejte vyzkoušet tento jednoduchý, ale ohromující recept na domácí rajskou omáčku s tofu!
Suroviny
- 200 g tofu
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 ks paprika
- 2 lžíce oleje
- 400 g rajčatového pelat
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Oloupejte a nakrájejte cibuli na drobné kousky.
- Stroužky česneku oloupejte a rozmačkejte.
- Papriku očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci zahřejte olej a orestujte cibuli, česnek a papriku, dokud nezměknou.
- Přidejte rajčatový pelat a sladkou papriku. Přidejte sůl a pepř dle chuti.
- Nastrouhané tofu přidejte do omáčky a nechte vařit asi 10 minut.
- Podávejte s rýží nebo těstovinami.
