Rajská omáčka s těstovinami

zdroj: Recepty 24/7

Rajská omáčka s těstovinami je jednoduchý a chutný recept, který potěší celou rodinu. Tato tradiční italská specialita spojuje rajčata a bylinky, vytvářející bohatou a aromatickou omáčku. Těstoviny se vaří al dente a smíchají s tímto lahodným rajským přelivem. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří hledají rychlé a snadné jídlo, které není jen plné chutí, ale také zdravé a výživné. Dočkáte se skvělého jídla, které spokojí všechny chuťové pohárky!

Suroviny

• 400 g těstovin
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na malé kousky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400 g rajčat ze sklenice
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř dle chuti
• čerstvý bazalkový lístek na ozdobu

Postup

1. Na velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu a vařte těstoviny podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente.
2. Mezitím si na pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte rajčata ze sklenice a cukr a nechte směs vařit asi 10 minut, občas zamíchávejte.
4. Po uvaření přidejte sůl a pepř dle chuti.
5. Když jsou těstoviny hotové, sceděte je a vložte je zpět do hrnce.
6. Přidejte připravenou rajskou omáčku a dobře promíchejte.
7. Podávejte rajskou omáčku s těstovinami okamžitě s čerstvým bazalkovým lístkem na ozdobu.